CUPCAKES DE SALVADO DE AVENA APTOS PARA DIETAS!!!

Si, ya sabemos que los estáis esperando y por fin, aquí están. Unos cupcakes sin apenas materia grasa.
La receta, la encontramos en el blog de dukangirl, y lo compartimos con todos vosotros.
Ahí van los ingredientes:

 

 

Se mezclan primero los ingredientes secos

6cs de salvado de avena, 2cs de salvado de trigo, 1/2 sobre de levadura, 6cs de leche en polvo desnatada y 2 cc. de cacao desgrasado.

 

Por otro lado se mezclan los 3 huevos, 120ml. de leche desnatada, 4cs. de queso batido y 1 cc de aroma de vainilla(cualquier aroma).

 

 

 

 

 

Una vez mezclados los líquidos, se le añaden los sólidos y se mueve bien para conseguir una masa homogénea.  Precalentamos el horno a 180· y se colocan las cápsulas en el molde.

 

 

Y se hornea durante 15 minutos. Una vez horneados se dejan enfriar encima de una rejilla para luego poderlos decorar con una crema de chocolate baja en materia grasa y 0% azucar:

4cs de queso de untar o 4 quesitos light, 2cs de leche desnatado, 1cs de leche en polvo, 3cs de cacao desgrasado y edulcorante al gusto.

 

Y aquí el resultado!!

 

BUEN PROVECHO!!